几家泡菜店自提白菜,其中有一家看到预留的五千斤菜,欲给出一块二的价格,全部包购,初寒妞回绝。
这批菜是初寒妞特意为肉食加工作坊食堂备用的菜,给多钱都不能卖。她要自做泡菜和腌制酸菜,以调剂白菜的吃法。
拿到分红的钱,方俊娟大方地请初寒妞吃饭,村里有家民宿专营杀猪菜,肉也是本村的笨猪肉,叶秋和白紫云作陪,四个人要了一锅杀猪菜,另配几个小菜,之所以要在村里吃而不是出去吃,是为了喝完酒回家方便。
吃上后初寒妞说,”这次我和方姐联手,打了一个时间差挣点钱,不料方姐也很有经济脑瓜?”
”我不过说了一句话,”方俊娟谦逊地说,”算我幸运,要是菜卖不出去,我就磕碜了。”
”做事不该前怕狼后怕虎,”白紫云开解说,”打定主意就干,我也给你们出个点子,你们何不也做点泡菜?”
”没想过,”初寒妞接话说,”我的事太多,能把风干肠做明白就万事大吉了。”
”做生意要不断进取,”叶秋也说,”什么都得尝试,说不定哪片云彩能下雨?”
”我能弄到配方,”方俊娟来了热情道,”我认识一个泡菜厂的人,我们走的很近,喝过几次酒。”
”方姐,这事交给你了,”初寒妞卸担子说,”反正咱有现成的菜,做个千八百斤不成问题。”
”有寒妞你这句话,我可就大刀阔斧地干了,”方俊娟熊心勃魄地说,”做生意有刺激感,保管一炮打响。”
四个人吃好喝得,各自回家。方俊娟接受了初寒妞准予的任务,她打了一个电话,就把配方拿到手,决定第二天去镇里采购作料。
到了镇里,方俊娟去一家农贸市场,对照配方列表,一样样购齐,回返村里时还给泡菜厂那个熟人了微信,问询具体加工细节。
按照配方和具体操作步骤,试做开始,第二天样品做了出来,拿给大伙品尝,综合反馈意见,对配方比例做了增减调整,等样品出来,尝吃的人都说好,确实有泡菜的味道。
应初寒妞之意,方俊娟把样品拿给村里的人吃,就一个要求,给出吃后意见,以便进一步改进。
村里也有鲜族人,他们品尝了后,认为和他们做的相差无几,并给予认可肯定。初寒妞还特意给文刚送去一些。
当然了,初寒妞在直播时会说她尝试做了泡菜,配方是泡菜厂专有的,白菜也算是有机的,购买风干肠的人可赠一袋品吃,当地下单的都可享有这个待遇。
是凡购买风干肠的都尝到了特别赠品,吃好的也有下单购买泡菜的,这样泡菜便投入正式加工制作,无形中又多了一样产品。
总共做了八百斤泡菜,以一斤泡菜八元一斤,附加值相当可观,即便无偿赠送试吃,仍获利不薄,初寒妞暗自欣喜,认为做生意一个思路的改变,可能就是一个商机。
难免会自责,为什么方俊娟会看到商机,白紫云也指点迷津,而自己却未感觉到,说明一个原因,思想僵化,意识迟钝,存有得过且过,维持现状的心态,这对于一个从商的人是一大忌——见好就收未必就是好。
”寒妞在家吗?”午饭后初寒妞躺在屋里睡午觉,温阿姨来家找她。
”温阿姨,”初寒妞起身从屋里出来,”快坐,有事啊?”
”我来的不是时候,耽误你午睡了,”温阿姨说,”晚上带着你爷爷,牟奶奶去我家吃饭吧,你姨夫让我必须请到你们?”