受阳光村传染,高村长坐不住了,外村都能来村学经,而本村的领导却动作滞后,给村民怎么带的头?在他倡导下,村干部达成一致,自行投资建大棚,如此村里又增加十座大棚。
要说高村长后知后觉,提议成立个有机蔬菜联营商会,拟推举初寒妞为会长,此提议得到四地村屯大棚种植户的广泛拥护和欢迎,经无记名推举,初寒妞当任总会长。
就目前大棚拥有数额六十座,誉名基地绝对不为过,就这样虽未正式命名,但在外人眼里,旺顺镇有个有机蔬菜基地,可谓实至名归。
成立商会后召开次会议,会上确定有机蔬菜种植基本原则,而且还制定了商会运营章程。为便于组织领导,四地村屯设立了商会分会长。
既然有了商会,在种植上也就有了统一设计,尤其在富硒蔬菜上加大了比重,并限定在吸纳成员及出售价格上需商会商议确定,避免一人堂的独断约束机制。
基地算是形成规模了,大棚不是刚播种就是在建设中,明年头茬菜预计三月中旬开园,也是冬季批有机蔬菜上市的时间。
这个时期也是初寒妞的休眠期,没有委托直播带货,大棚里的活又不多,她就把精力放在肉食加工作坊上,增加了松仁小肚、猪头肉和香肠加工,赶上春节在即,销量节节攀升。
鉴于肉食加工作坊采用的是农家自养的笨猪肉,因其肉质纯正好吃,致其生产的熟食广受欢迎,加之直播推介,所加工生产的系列肉食品种始终处于畅销状态,生产时间由一班制改成两班倒制。
由于后山村熟食作坊异军突起,且又是专卖笨猪肉系列熟食产品,对原有肉食加工企业造成不小冲击,故采用降低价格方式拉住顾客,结果并不理想,销售仍不见多大起色,原因是,很多顾客更看重笨猪肉加工的熟食产品,即便卖价略高也会认购。
出现了一个怪现象,农村的笨猪肉供应一时短缺,导致这种现象的是,一些肉制品加工厂改弦更张,也选用笨猪肉作为原料加工肉制品,采购量的猛增,导致生猪肉供不应求,甚至断供。
见此状,初寒妞果断决定收缩产量,有原料就干,没原料就歇,工人也实行弹性工作制,召之即来,挥之即去,毕竟是农民,雇佣费用低,对作坊经营未造成多大经济损失。
而更大的优势是,作坊规模小,所用设备不多,少数工人便可操作,日常开销也不大,效益上还是很可观的。
就在春节前夕的几天,作坊来了一个大客户,要订购一批肉制品作为职工福利分,初寒妞与其洽谈后未敢当即接单,不是嫌价格低,而是没有笨猪肉可采购。
”寒妞,咱可不可以用普通肉代替笨猪肉呢?”方俊娟建议道。
”不可以,宁可不做,”初寒妞坚定地说,”我们也不能做挂羊头卖狗肉的事,这是诚信问题,触碰不得!”
一个爆米花女孩富有极强的经商韬略,就在加工肉食品原料短缺的情况下,她做出了一个大胆举措,维持原价。
没有原料是不能加工产品的,又不想用普通猪肉替代,那就要想方设法弄到短缺的原料。东沟村姜大壮和尖嘴屯的姜三爷都被初寒妞调动起来,委托他们帮着联系杀猪户,而且价格不砍。
同时她也请求阳光村的宋书记帮着联系购买本村的笨猪肉。因为给出的价格友好,别的厂家买不到的笨猪肉,她却能买到。
有了原材料,而且品质可靠,她又开工生产笨猪肉肉制品,那个大客户订单也顺利接下。
”寒妞姑娘,”大客户梁恒昌道,”猪肉价涨了,你还维持原价,该不会抽条吧?”
”按理我是该微调价格的,”初寒妞坦诚地说,”市面上肉制品都涨价了,你是知道的,但我不会涨价,不过利润少点罢了,我不想唯利是图?”
”你能保证你的加工作坊都是用的笨猪肉,而没有加入普通肉吗?”梁恒昌一针见血地说。
”我可以做出承诺,”初寒妞斩钉截铁地说,”你也可以做调查,我不会明里不涨价,暗地里掺假,这事我不干,我要的是诚信,不想为了点利益坏了我名声。”
这次让利,确实短了收益,但也扩大了销售,分批次为梁恒昌提供订单付货,先分得的职工吃了后传出赞誉,口口相传,引来更多订购,量上的猛增,也促就了收益的叠增,这就是初寒妞的让利经商之道。
利用蔬菜生长周期空当时间,初寒妞加大马力加工肉制品,因为质优价廉,求购繁荣,直到大年三十晚上还在加工生产,很多是外地下单。
春节在二月份,大棚里种的部分小白菜和生菜开始下菜,刚在直播间公布,就被一抢而空,而且还卖出好价。
下单晚的只能惋惜,再想吃只能等到下茬,种菜是有生长期的,不同于生产产品,只要有原材料,要多少投产就得了,蔬菜却要等。
农村过年蛮有年味的,会提前蒸馒头、粘团子和烀肉,该过油的都提前过出来,三十以后几乎都准备完了,想吃啥拿出半成品上火一回锅就得了,一家走一家,吃来吃去,家家吃,吃得没日没夜的。
叶秋和白紫云回了老家,留话四月初回,齐静启也走了,未确定是否再来,租的房也不再租,初寒妞很少去村民家吃饭,她会待在家看书学习,毕竟报了大专班学习,功课还是要做的。
牟泽放假来到后山村,与牟奶奶一直住在寒妞家,春节期间也回了镇里,牟奶奶的大哥家儿女也都在镇里住,他们要借节日期间团聚。
从初一开始,初爷爷几乎没在家吃饭,午饭晚饭都在乡亲家吃,光结合体成员,就挨家吃个遍,初寒妞偶尔也去。
日常初寒妞也会到自家大棚做农活,主要工作是薅草和松土,间或施肥、浇水和生火。
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