下软烂的肥肉就在嘴里融化开,混合着浓香卤汁在舌尖流淌,咸香浓郁,却不带一丝油腻,回味是淡淡的甘甜。
软糯的皮和肥肉让她一口惊艳,那带着一点儿嚼劲的瘦肉更是锦上添花,卤得透透的,不柴也不塞牙。
大块的瘦肉里饱含浓鲜的汁水,一咬下去汁水就顺着牙齿流下来,让她忍不住大口咀嚼起来,更多的汁水从肉里挤出,被舌头仔细品尝滋味后就顺着食管进到胃里,馋了许久的肠胃尝到了美味的肉汁,更加欲。求不满地蠕动起来。
想要吃更多!
李校长刚刚口中那绝妙的味道让她下意识地又向大肘子伸筷,但筷子在空中伸到一半就现大肘子已经快被吃完了,身边的孩子们一个个吃的满嘴是油也顾不上擦。
这个把每个学生都当做自己女儿的校长顿了顿,压下了想要再夹一块肉的念头,筷子一转伸到了旁边卤菜拼盘里,夹了几个毛豆回来。
肉就留给学生们吃吧,他们山里豆子种得多,家里的餐桌上几乎顿顿都有,还有用豆子一起煮饭的,大家都吃腻了,她就多吃点毛豆吧。
这么想着,李校长微笑着吃了一口毛豆,然后——
啊?李校长的眼睛瞪成了铜铃,这这这这就是她们吃腻了的、总是觉得有一股豆腥的豆子?!
不仅没有那生涩的豆腥味,反而是一股浓郁的独属于豆子的清香,在咸香的卤汁中这股豆香也非常鲜明,没有被喧宾夺主,只是恰到好处地凸显了豆子香气,嚼一嚼,绵沙的豆子混合着卤汁在口腔中翻滚,竟然完全不逊色于先前那口肘子肉!
但是毛豆的好吃又跟大肘子的好吃不一样,大肘子更多的是软糯的肉油香,毛豆是豆香沾染着一点儿肉香,两种不同的卤味都好吃的能让人把舌头吞进去!
李校长连皮带豆地咽下口中嚼碎的毛豆,吃到极品美味才会有的愉悦感使得她比没吃之前更馋了,但她之前想着把肉都留给学生们,她就吃一点不那么好吃的豆子就行,但现在……
她捏着筷子看着桌上的两大盘卤味愣,颇有一种拔剑四顾心茫然的感觉,怎么连豆子也这么好吃?也要留给学生们多吃点……
最后,李校长的筷子小心翼翼地伸向了藕片。
藕,自身没什么味道的,应该也就那样吧?李校长想着。
然后咬了一口后立刻欲哭无泪。
怎么!连!藕片!也能!这么好吃啊!
藕片想来是卤的时间最短的一样,藕片颜色并不是很深,但却也是相当入味,别的藕片卤得太透后会反苦,她这个就完全不苦,浓郁的卤汁下居然还能尝出鲜藕的清甜。
嚼着鲜脆的卤藕,这又是跟软糯的大肘子和绵沙的毛豆全然不同的口感,李校长的嘴和肠胃都相当喜欢,但人却有点麻。
她突然意识到,这些看似平平无奇的素菜味道也不普通,她想捡个不怎么好吃的、把好吃的全留给学生们吃的想法估计很难实现了。
谁能告诉她,这里面有难吃的菜吗
?
李校长带着点儿忐忑,犹豫着去夹卤豆皮,这个应该……?
错了!全错了!这个豆皮好香!
李校长这时候终于彻底觉悟了,之前吴招娣的介绍真的没有半点儿水分啊,这位甘大厨的手艺也太厉害了!
这个时候,肘子被大家都吃光了,学生们也开始吃起旁边的素菜来。
“咦,豆子怎么会这么好吃!”
“哇,这是藕片吗?怎么跟我家做的藕不一样,这个好好吃!”
“鸡爪也好好吃,哇这个鸡爪我觉得比大肘子还好吃!”
“比大肘子还好吃?怎么可能?还是大肘子好吃。”
“鸡爪更好吃!”
“我觉得这个毛豆最好吃……”
小孩子总是容易为“xx比xx更好”这种事情叽叽喳喳地争执起来,吵吵闹闹的热闹极了。
王家姐妹吃得开心极了,不是有句话说得好,吃席坐小孩儿那桌!这里全是小孩儿!
而且是不带家长的小孩儿!
经历过王家寿宴上抢菜后,这种“全桌我最强”的感觉真得爽歪歪!