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第 66 章 让我舔口油也行啊（第3页）

“果然，做好事有好报，甘大厨，我爱你！”

“甘大厨，你还有什么要帮忙的不？我不是为了让你管饭啊，纯粹只是因为我是个乐于助人的大好人！”

“甘大厨，我也乐于助人，还有什么要帮忙的，放着我来！”

哎，大家真是太热情了！甘脆儿想着，可是遗憾地摊了摊手，哪儿还有活干啊，她今天都闲得去给老太太老大爷当参谋去了呢！

甘脆儿在厨房看了看有些什么食材，天色有些晚了，今天请客做点家常小炒最好，一个小时之内搞定！

先来个酱爆鸡丁，用的是鸡腿肉，这就要

先把骨头剔出来。

剔骨不难，刀贴着骨头拉一刀，再刮一刮上面粘粘的肉，然后骨节斩断，一挤一剥骨头就出来了，剩余的骨头都这么做，一分钟不到一个鸡腿就处理好了。

黄安安本来跟进来还想帮忙呢，没想到师傅剔骨头这么快，深感自己的功夫还差得远，还得练啊！

不知道自己飞快剔骨的手法又激起了徒弟的卷之心，甘脆儿麻利地给鸡腿改刀，切成一个个小方块的造型，放到碗里备用。

接着她剁了点葱椒蒜泥，加点料酒搅匀，舀了几勺放进鸡肉里，加上生抽、老抽、甜面酱、生粉和淀粉糊一起抓搅，再打个蛋清、添点花椒油，抓揉的鸡肉上了薄薄的一层浆。

腌上鸡腿肉，甘脆儿开始切配菜，随手先拿了笋同样切成小方片，再剁点葱姜蒜米，那刀子用的麻利，挤在厨房门口围观的食客们都看的啧啧称奇。

“真的，每次看甘大厨切菜都是样享受，那举重若轻的样子都不像在切菜，反而像个厉害的刀客。”

“那刀法确实漂亮，可惜我都没机会多见几回，蹭不到甘大厨烧的席啊！”

一个食客十分可惜地说，他们来柴火饭凑席面基本上是为了吃卤味，掌灶的不是甘大厨，虽说柴火饭的女老板也学了甘大厨的几样菜，但味道还是不一样的。

这次终于能再吃到甘脆儿的菜，他都要感动哭了。

“甘大厨，我看你切了好几道葱姜蒜了，这道菜要用这么多吗？”

“是的，这道酱爆鸡丁是鲁菜，葱椒蒜可是鲁菜的灵魂呀！”甘脆儿回了一句，鲁菜讲究吃葱椒蒜的味儿，但是看不到它们的形，这可是精髓。

“原来如此！”

“好香啊。”一个食客深吸了口气，菜都还没下锅呢，“我肚子都咕咕叫了。”

“你中午不是吃了三大碗饭吗？又饿了？”熟悉的食客善意地嘲了他一句，“饭桶呀？”

“哼，饭桶怎么了，我饭桶我骄傲！”那食客挺起胸做出一副得意的样子，“有本事你待会儿别吃啊！”

“想得美，甘大厨亲自做的菜，我能吃五碗！”

“那你吃吧，不吃到五碗饭可不行，我会盯着你的。”

“我也盯着你吃，可不准浪费。”

“吃就吃……不对！”那夸口要吃五碗饭的食客猛然醒过味来，瞪了那起哄的同伴一眼，“好哇你们坑我呀！等着我多吃几碗饭就吃不下甘大厨的菜了是吧？做梦！我要吃五碗菜！”

“那你才是做梦，你能抢到五碗菜？白日梦都没你做的美！”

“就是就是，五碗菜你就别想了，我们是不可能让你得逞的。”

“你就吃五碗饭算了，免得抢不到菜看着我们吃心里馋！”

“卧槽，瞧不起人是吧，看着吧，我今晚一定要抢到五碗菜！”

“呵呵。”

一同来凑席的同伴们一言不合就开启了互相嘲讽的模式，不过旁边的人都见怪不怪了。

现在打打嘴炮算什么，饭桌上那才是真刀真枪呢！